なっと肉..........3枚
卵(溶き卵も可)..........1個
ご飯..........1杯(150g)
小口ネギ..........少々 なっと肉の旨み醤油たれ※(orだし醤油)..........小さじ1

1. ネギを小口切りにする。

2. ご飯を器に盛り、なっと肉、ネギ、卵をのせ、なっと肉の旨み醤油たれ※(orだし醤油)をかけて完成。

※お好みで一味やわさびも加えても美味しいです。

なっと肉..........4枚
バケット..........2枚
レタス..........1枚
トマト..........2枚
チーズ..........1枚
きゅうり..........2枚
マヨネーズ..........適量
バター..........適量
粗挽き胡椒(or塩胡椒)..........少々
なっと肉の旨み醤油たれ※(orだし醤油)..........小さじ1

1. 約1cmにカットしたバケットを2枚準備し、バターを片面に塗り焼く。

2. なっと肉をなっと肉の旨み醤油たれ※(orだし醤油)に絡める。

3. レタス、トマト、きゅうりはバケットに乗せやすい大きさにカットし、チーズ半分にしておく。

4. バケット→レタス→チーズ→きゅうり→マヨネーズ→トマト→なっと肉の順番で重ね、胡椒をかけて完成。

※バケットに味噌を塗って味噌バターもおすすめ！

なっと肉..........8〜10枚
なっと肉の旨み醤油たれ※(orだし醤油)..........小さじ1
大根のつま(細切り)..........10g
青ネギ(小口切り)..........適量
鰹節..........お好み
練りわさび..........適量

1. お皿に大根のつまを下に敷き、なっと肉を盛り付ける。

2. 仕上げに鰹節をふりかけ、刻んだネギを飾り付けて完成。

3. 別皿になっと肉の旨み醤油たれ(orだし醤油)を準備する。

※鰹節をたっぷりかけることでより風味と旨みを楽しめます。
※わさびはお好みで、お楽しみください。

なっと肉..........8〜10枚
きゅうり..........1/2本(50g)
大葉..........1枚
ひしお..........大さじ1〜2

1. きゅうりを短冊切りにし、大葉を千切りにする。

2. お皿にきゅうり、なっと肉、ひしお、大葉を盛り付けて完成。

※濃い味が好みの方はひしおを大さじ2に！※きゅうりの替わりに山芋にしても美味しいです！

なっと肉..........8〜10枚
梅干し..........1粒
ちりめんじゃこ..........大さじ1
砂糖..........小さじ1
酢..........小さじ1
鰹節..........大さじ1

1. 梅干しは種を除いて、たたいておく。

2. 酢、砂糖、ちりめんじゃこ、梅干しを混ぜ合わせた後、なっと肉に絡める。

3. 器に盛り、鰹節をかけて出来上がり。

なっと肉..........8枚
大根の壺漬け..........大さじ2
クリームチーズ..........50g
パセリ..........適量
A すりおろしニンニク..........小さじ1
A レモン果汁..........5滴
A 塩..........小さじ1/3
A ブラックペッパー..........適量

1. クリームチーズを常温に戻すかレンジで少し温めて柔らかくしておく。

2. 大根の壺漬けをお好みの大きさに刻む。

3. 柔らかくなったクリームチーズにAの調味料を加えてしっかり混ぜた後、刻んだ大根の壺漬けを加えて軽く混ぜる。

4. なっと肉の上に3をのせて、仕上げにブラックペッパー、刻んだパセリを盛り付けて完成。

※クラッカーやバケットに乗せてもGOOD！
※写真は1人前です。

なっと肉..........8〜10枚
パスタ..........1人前
オリーブオイル..........小さじ1
梅干し(30g)..........1〜2個
めんつゆ2倍濃縮..........大さじ1
水..........大さじ3
めかぶ..........1パック
鰹節、白ゴマ..........お好み

1. パスタを茹でる。茹で上がったら、冷水でパスタを締め、よく水を切り、オリーブオイルに絡めておく。

2. 梅干しはタネを取り除き、叩いておく。

3. ボールにめかぶ、梅干し、めんつゆ、水、なっと肉を合わせておく。

4. パスタを3に入れよく絡めたら器に盛り、鰹節と白ゴマをかけて完成。

※パスタは細めがおすすめです。

なっと肉..........8〜10枚
キャベツ..........1/10玉(100g)
卵(卵黄)..........1個
刻みのり..........お好み
なっと肉の旨み醤油たれ※(orだし醤油)..........小さじ1
マヨネーズ..........お好み
めんつゆ2倍濃縮..........大さじ1

1. なっと肉の旨み醤油たれ※(orだし醤油)をなっと肉に絡めておく。

2. キャベツを千切りにする。

3. 器にキャベツを盛り付け、めんつゆとマヨネーズをかけ、なっと肉、卵、刻みのりをのせて、かけて完成。

※ぐちゃぐちゃに混ぜて食べるのが美味しいです。

なっと肉..........8〜10枚
長芋..........約5cm(150g)
白だし..........大さじ1/2
鰹節..........適量
刻みのり..........適量
小口ネギ..........適量

1. 長芋は皮を剥いてすりおろし、とろろにする。

2. 白だしを加えて、よく混ぜ合わせる。

3. スキレットを熱し、油をひき、なっと肉の表面を軽く焼き1度取り出す。

4. スキレットにとろろを入れてその上になっと肉を戻し、中火で5分ほど焼く。
※バーナーをお持ちであれば、表面をお好みで炙り、焦げを出す。

5. 仕上げに小口ネギ、刻みのり、鰹節をふりかけて完成。

※お好みで一味や柚子胡椒をつけるのもおすすめです！

なっと肉..........1袋(100g)
サニーレタス..........お好み
白髪ネギ..........お好み
A 酒(煮切ったもの)..........大さじ2
A 味噌..........大さじ1
A コチュジャン..........大さじ2
A 砂糖..........小さじ1
A すりごま..........小さじ2
A ごま油..........大さじ2

1. Aの調味料を合わせておく。

2. なっと肉の表面を軽く焼く（生でもOK）。

3. サニーレタスに焼いたなっと肉と白髪ネギをのせ、お好みでタレ薬味をつけていただく。

※ホットプレートで焼きチーズキムチを作り、なっと肉と一緒に食べるのもおすすめです。
※和風タレがお好みの方は、味噌ダレや焼肉のタレでもOKです。

なっと肉..........8〜10枚
大根..........3cm(25g)
なめこ(瓶底付き)..........大さじ2
A 白ごま..........大さじ1/2
A ポン酢..........大さじ1/2
A ごま油..........大さじ1/2

1. 大根おろしを作る。大根をすりおろし、水にさらし辛味が取れたら軽く絞る。

2. 大根おろし、なっと肉、なめこ、Aの調味料を混ぜ合わせて完成。

なっと肉..........8〜10枚
なっと肉の旨み醤油たれ※(orだし醤油)..........大さじ1
玉ねぎ..........1/4個
小口ネギ..........適量

1. 玉ねぎをスライスし、水に10分ほどさらす。辛味が取れたら水をよくきる。

2. ネギは小口切りにする。

3. お皿になっと肉、玉ねぎ、刻み葱を盛り付け、なっと肉の旨み醤油たれ※(orだし醤油)をかけて完成。

なっと肉..........8〜10枚
ほうれん草..........1/8束(25g)
大根..........3cm(25g)
A 白ごま..........大さじ1/2
A ポン酢..........大さじ1/2
A 砂糖..........小さじ1
A ごま油..........大さじ1/2
A 顆粒だし..........小さじ1

1. ほうれん草を3cm幅に切り、軽くラップをかけレンジで600W2分加熱し、軽く絞っておく。

2. 大根おろしを作る。大根をすりおろし、水にさらし辛味が取れたら軽く絞る。

3. ほうれん草、大根おろし、なっと肉、Aの調味料を混ぜ合わせて完成。

なっと肉..........6〜8枚
ご飯..........1杯(150〜200g)
卵(卵黄)..........1個
小口ネギ..........大さじ2
A ごま油..........小さじ1
A 酢..........小さじ1
A 鶏ガラ顆粒..........小さじ1/2
A 甜麺醤..........小さじ1
A 胡椒..........5振

1. ネギを小口切りにする。

2. Aの調味料を混ぜ合わせる。(or 焼肉のタレ)

3. ご飯を器に盛り、なっと肉、ネギ、卵黄を乗せて、2をかけて完成。